En una olla sofreír la cebolla y el ajo junto con la sal, agregar el agua y dejarla hervir.
Una vez el agua este hirviendo adicionar el arroz parbolizado doñaPepa y dejar cocinar a fuego alto hasta que el agua se seque. Tapar, bajar el fuego y dejar cocinar.
NOTA: cuando el arroz esté listo se debe mezclar con un tenedor para no partir los granos de arroz.
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